“时下，买一头架子牛大约需要5000元，驱虫健胃10天，然后再育肥120天左右，每天增重1公斤，每头牛投工带料共需800余元钱，肉牛可卖7000元左右，这账一算，你就知道这办肉牛育肥场的利润是多少……”6月9日上午，在山东省广饶县大王镇王镇村肉牛养殖小区，被乡亲们亲切地称作“养牛大王”的李耀明，喜滋滋地给笔者讲起了他的“养牛经”。
今年50岁的李耀明，曾开过砖窑厂，生意倒也红火，但他总觉得开窑厂不仅耗用大量土地，粉煤燃烧还污染环境，不是什么光彩事。为此，他一直想寻找其他致富门路。2002年，县里提出了“农民奔小康，致富养牛羊”的口号，引导群众大力发展畜牧养殖业。李耀明就看好了养牛这行当，于是打定主意关闭砖窑厂，办一个肉牛育肥场。
发展养殖业，疫病防治是关键。初入行，为尽快掌握肉牛养殖技术，李耀明到镇上借来了青贮池修建、饲料青贮、牛病防治等科技书籍和光盘，组织家人认真进行学习，使全家人人学会了科学喂养和疫病防治技术。2002年12月他改造了牛舍，购买了一台轧草机，修建了200立方米的饲料青贮池，可容青贮饲料15万公斤，购进夏洛来、西门塔尔品种牛10头进行技术“练兵”。为了用技术指导实践，他整天钻在牛舍中打扫卫生、消毒，总结对牛进行驱虫健胃的经验，观察每头牛的饮食规律，给每头牛确定了适宜个体状况的精饲料供给量和饲料配方。经过4个月的努力，首批育肥的10头肉牛销售一空，净获利4500元。喜获成功，更坚定了李耀明办肉牛育肥场的信心。此后，他到处收购架子牛，育肥3个多月后出售，收购—饲养—出售，实行滚动发展。老李养牛的名声越来越大，当地的凯银肉业公司，周边青州、临淄、周村的客户，都及时盯着老李的牛栏，现在足不出户就把牛卖出去了。
“去年的肉牛行情出奇的好，到目前为止，俺已育肥、出售肉牛200多头，虽没算细账，估摸着少说也能纯赚10万多块钱哩！”对肉牛行情已了然于胸的李耀明自信地说，“栏里这些牛俺打算利用开春的市场空当儿，在麦前全部处理掉，效益也差不了！”
谈及今后的打算，李耀明说：“办肉牛育肥场见效快，买架子牛育肥百余天一卖就有效益，符合群众的致富心理，但养殖规模小就没人来上门收购，不好销售也卖不上好价钱。下一步，我准备把育肥技术传授给群众，带动周边群众发展肉牛养殖，使村里家家都养牛、户户都增收！
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